Y Cogydd a ddewisodd Swyn dros Gennin syfi: Gwir Alw Abbie
Mae stori Abbie Howes yn dapestri bywiog o angerdd, gwytnwch, a thwf ym myd lletygarwch. O oedran ifanc, gosodwyd ei chalon ar y celfyddydau coginio. Gan adael yr ysgol gyda breuddwydion o fod yn gogydd, cychwynnodd ar ei thaith coleg gyda brwdfrydedd. Ond gan fod bywyd yn aml yn ein synnu, darganfu Abbie alwad newydd a fyddai’n siapio ei dyfodol.
Yn ystod ei blwyddyn gyntaf yn y coleg, sylweddolodd Abbie fod ei gwir angerdd y tu hwnt i’r gegin. Canodd ei chalon wrth ryngweithio â gwesteion, gan sicrhau eu bod yn cael y profiad bwyta gorau posibl. Arweiniodd y datguddiad hwn i gofleidio rôl aelod tîm blaen tŷ, lle’r oedd ei chariad at bobl a gwasanaeth yn disgleirio’n ddisglair.
Yn ei hail flwyddyn, manteisiodd Abbie ar y cyfle i gystadlu yng nghystadleuaeth WorldSkills UK Restaurant Service. Dyma oedd ei moment i brofi ei sgiliau a’i gwybodaeth ar lwyfan mawreddog. Roedd y rownd gyntaf yng Nghaerdydd yn llwyddiant, gan ei gyrru i mewn i wyth olaf Manceinion. Roedd y newyddion yn ei llenwi â chyffro a diolchgarwch, er bod nerfau’r her sydd i ddod yn ddiymwad.
Er gwaethaf peidio â gosod yn y tri uchaf, roedd ysbryd Abbie yn parhau’n ddiysgog. Roedd cyrraedd y rownd derfynol yn gamp, a chymerodd bob gwers i’w chalon. Dim ond cryfhau wnaeth ei phenderfyniad, ac roedd hi wrth ei bodd yn cymhwyso ar gyfer y rowndiau terfynol eto eleni. Gyda sgiliau a hyder newydd, mae Abbie yn barod i arddangos ei thwf i’r beirniaid unwaith eto.
Heddiw, mae Abbie yn ffynnu fel Chef de Rang yn Siartwyr uchel eu parch1770 Bwyty Trewythen with Rooms. Mae’r rôl hon yn caniatáu iddi gyfuno ei chefndir coginio gyda’i hangerdd am wasanaeth eithriadol. Mae hi wrth ei bodd yn creu profiadau bwyta cofiadwy, gan sicrhau bod pob gwestai yn teimlo ei fod yn cael ei werthfawrogi a’i ofalu amdano. Ar hyn o bryd mae Abbie yn gweithio tuag at ei Chymhwyster Lefel 3 Goruchwylio ac Arwain Lletygarwch gyda Hyfforddiant Cambrian.
Mae taith Abbie yn ddathliad o groesawu newid, dilyn angerdd, a gwerthfawrogi pob profiad ar hyd y ffordd. Mae ei stori yn ein hatgoffa nad yw llwyddiant yn ymwneud ag ennill yn unig ond am y dewrder i ddilyn ein calonnau a’r llawenydd a geir ym mhob cam o’r daith. Waeth beth fo’r canlyniad, mae diolchgarwch ac ymroddiad Abbie yn parhau i ysbrydoli pawb o’i chwmpas.
Wrth iddi baratoi ar gyfer y rowndiau terfynol ym Manceinion fis Tachwedd eleni, dymunwn bob lwc iddi! Waeth beth fo’r canlyniad, mae diolchgarwch ac ymroddiad Abbie yn parhau i ysbrydoli pawb o’i chwmpas. Ewch, Abbie! Mae gennych chi hwn!
Dilynwch olion traed Abbie a chychwyn ar eich taith heddiw. Mae Cystadleuaeth Sgiliau Cymru yn cynnig cyfleoedd i ddysgwyr, prentisiaid a hyfforddeion herio, meincnodi a chodi eu sgiliau.
Mae rhagor o wybodaeth ar gael yn inspiringskills.gov.wales/competitions
Mae cofrestriadau ar gyfer y cystadlaethau yn agor ar 26 Tachwedd 2024
More News Articles
« Itec Sgiliau a Chyflogaeth yn Sicrhau Anrhydeddau Aur ac Arian yng Ngwobrau Iechyd Meddwl Cymru — WBTA yn dathlu 20fed penblwydd drwy gynnal Seremoni Wobrwyo arbennig »
