Dau brentis pobi o Gymru wedi’u henwebu ar gyfer Gwobr Rising Star yng Ngwobrau Diwydiant Pobi’r DU 2024
Gyda diwygio Fframwaith Prentisiaethau Cymru yn ddiweddar gan Lywodraeth Cymru, FDQ (Cymwysterau Bwyd a Diod), a chyflogwyr, mae’n wych gweld bod dau brentis pobi wedi’u henwebu ar gyfer Gwobr Rising Star yng ngwobrau mwyaf cyffrous a mwyaf hudol y diwydiant pobi sy’n cael eu cynnal yng Ngwesty’r Royal Lancaster ddydd Iau 24 Hydref 2024. Mae’r wobr wedi’i hanelu at y rhai mewn gwaith, hyfforddiant neu goleg pobi sy’n gallu dangos eu cyflawniadau dros y tair blynedd diwethaf ers mynd i mewn i’r coleg neu’r diwydiant pobi.
Am y 35 mlynedd diwethaf, maent wedi croesawu cannoedd o weithwyr proffesiynol i Wobrau’r Diwydiant Pobi am noson arbennig o adloniant, dathlu a rhwydweithio. Mae’r mynychwyr yn cynnwys pawb o arbenigwyr crefftus lleol i gewri manwerthu gan gynnwys Lidl, Tesco’s a Marks & Spencer i enwi ond rhai.
Dewch i gyfarfod ‘Rising Stars’ y diwydiannau pobi:
Naomi Spaven
Mae Naomi yn gobeithio am lwc yr eildro ar ôl cael ei henwebu ar gyfer Rising Star yng Ngwobrau Diwydiant Pobi 2023 ac ers hynny mae wedi treulio wythnos yn yr Ysgol Artisan Food ac un arall yng Nghanolfan Ragoriaeth Richemont yn Lucerne, y Swistir, a gafodd eu darparu gan raglen fwrsariaeth The Worshipful Company of Bakers.
Cwblhaodd ei phrentisiaeth Diploma Lefel 2 FDQ mewn Hyfedredd mewn Sgiliau Diwydiant Pobi gyda Choleg Cambria yn Wrecsam y llynedd ac ar hyn o bryd mae hi hanner ffordd trwy ei phrentisiaeth Lefel 3.
Yn ddiweddar mae Naomi wedi cael swydd newydd fel Prif Bobydd a chogydd patisserie ym mwyty iâl yng Ngholeg Cambria gan weithio ochr yn ochr â’r cystadleuydd rownd derfynol arall, Ella.
Gallwch hefyd ddod o hyd i Naomi yn rhannu ei hangerdd pobi trwy ei chyfrifon Facebook, Instagram a TikTok: LittleWelshFoodie
Naomi Spaven
Ella Muddiman
Yn ddiweddar, mae Ella wedi cwblhau prentisiaeth Diploma Lefel 2 FDQ mewn Hyfedredd mewn Sgiliau Diwydiant Pobi gyda Choleg Cambria yn Wrecsam ac mae disgwyl iddi ddechrau ar ei Lefel 3 ym mis Medi.
Yn wreiddiol roedd yn pobi fel hobi, a bellach mae Ella wedi dod o hyd i yrfa fel pobydd ym mwyty iâl ar y safle yng Ngholeg Cambria ers mis Chwefror.
Ei nod yn y pen draw yw cyflwyno nid yn unig sgiliau technegol ond hefyd meddylfryd sy’n annog dysgu parhaus a datblygiad personol ac sy’n dyheu am esblygu i fod yn addysgwr a mentor i eraill.
Fe wnaeth y beirniaid ganmol dull cyfannol Ella o bobi, yn enwedig sut mae hi’n ysgogi newid drwy osod esiampl wych i’r rhai o’i chwmpas. Roeddent yn canmol ei gallu i ymgymryd â heriau a sicrhau canlyniadau, fel y gwelir trwy ei chynnig ehangu bwytai a’i effaith gadarnhaol ar werthiannau.
Cafodd y ddwy enwebai eu haddysgu gan Daryl Stephenson, asesydd sy’n seiliedig ar weithgynhyrchu bwyd Coleg Cambria, sy’n hynod falch o brentisiaid a rhaglen brentisiaethau becws y colegau.
Ella Muddiman
Trydydd cystadleuydd y rownd derfynol yw Hannah Worth, sefydlydd a chyfarwyddwr Bowla – A Bowl with a roll.
Mae Bowla yn cynhyrchu rôls siâp het fowler gan ddefnyddio mowld y mae patent arno. Mae Hannah wedi adeiladu’r busnes o ddim dros y deunaw mis diwethaf.
Yn ôl y beirniaid mae ei hangerdd am y busnes yn ddigymar a ganmolodd hefyd ei dycnwch wrth yrru’r syniad yn ei flaen a rhoi ei henw allan yno.
Cewch wybod mwy yma am y Baking Industry Awards a chadw lle yno.
Am ragor o fanylion ar sut y gall prentisiaethau fod o fudd i’ch busnes, cysylltwch â FDQ.
Email: matthew.bell@fdq.org.uk
Wefan: fdq.org.uk/
Fframwaith Prentisiaethau Cymru mewn Bwyd a Diod FR05058
Safonau Cymwysterau Prentisiaeth FDQ
More News Articles
« Cymru i gynnal Rowndiau Terfynol Cenedlaethol WorldSkills UK 2025 — Itec Sgiliau a Chyflogaeth yn Sicrhau Anrhydeddau Aur ac Arian yng Ngwobrau Iechyd Meddwl Cymru »
